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einer perfekt ausbalancierten Säure und einer samtigen Struktur
Ein alter Sherry
fasziniert dieser sehr limitierte Wein Nase und Gaumen
erinnert er uns an einen eleganten Brunello aus den nördlichen Lagen von Montalcino
J.J. ADENEUER SPÄTBURGUNDER NO. 1 vitrum-vinum1 einer perfekt ausbalancierten Säure undDer Erstwein des Hauses ist eine Lagencuve, bei der sich die besondere Mineralitt der Walporzheimer Lagen mit den eher krftigeren, fruchtbetonten Weinen von der unteren Ahr verbindet. Nach 18 Monaten Ausbau im Barrique (Erst und Zweitbelegung) prsentiert sich der Wein nach ein wenig Belftung mit einem vielschichtigen Duft von roten und schwarzen Beerenfrchten, gepaart mit feinsten Gewrzaromen. Am Gaumen kommen noch Anklnge von Datteln und Mandeln