Château Mouton Rothschild 2020, AOP Pauillac 1997 13% Cabernet Franc

13% Cabernet Franc

Der Wein wird ausschließlich in ausgewählten Jahrgängen produziert und hat über die Jahre eine beeindruckende Komplexität entwickelt

Auch ein bisschen Risiko gehörte in diesem Jahr dazu

In der Nase entfalten sich typische Nebbiolo-Aromen von roten Kirschen

Château Mouton Rothschild 2020, AOP Pauillac 1997 13% Cabernet FrancChteau Mouton Rothschild 2020, AOP Pauillac, ist ein 1er Grand Cru Class aus einem der renommiertesten Weingter des Mdoc. Die Weinberge liegen berwiegend auf dem sogenannten Plateau de Mouton, einer bis zu 27 Meter hohen Kieskuppe mit sehr tiefgrndigen, gut drainierenden Bden. Die Reben sind mit rund 10. 000 Stcken pro Hektar dicht gepflanzt; das Durchschnittsalter betrgt etwa 44 Jahre. Die Lese erfolgte manuell zwischen dem 7. und 24. September 2020.