Barolo Cerequio 2016 Schaumwein Rosé Feinheit der Maserung und Unaufdringlichkeit

Feinheit der Maserung und Unaufdringlichkeit

Ein üppiger und schöner junger Wein mit dem Charakter von Brombeeren

Food Pairing (Speiseempfehlung): Lachs / Meeresfrüchte / Obst

terroirgeprägter Rieslinge

Barolo Cerequio 2016 Schaumwein Rosé Feinheit der Maserung und Unaufdringlichkeit2016 gilt vielen als der groe Barolo Jahrgang des Jahrzehnts, und Borolis Cerequio besttigt den Ruf. Ein solider Kern polierter Tannine zieht sich vom Antrunk bis in den Abgang und gibt dem Wein sein Gerst. Vollmundig und sauber konstruiert, sitzen Frucht und Struktur an den richtigen Stellen: dunkle Frchte, getrocknete Erde und Pilznoten, dazu ein milder Ton von Haselnuss. Der Abgang zieht sehr lang. Aus der Lage Cerequio in La Morra kommt damit ein