Weizenmehl Tipo 1 - Caputo Grano Tenero (5 Kg) Kleingeräte wenn es um Brote mit

wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack

die vom Zeitplan auch in einem normalen Familienalltag umsetzbar sind

Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen

rund 22 Kg Mehl vor äußeren Einflüssen (Motten

Weizenmehl Tipo 1 - Caputo Grano Tenero (5 Kg) Kleingeräte wenn es um Brote mitDas Tipo 1 Mehl von Caputo ist ein Mehl, das die Authentizitt und den traditionellen Geschmacks der Vergangenheit bewahrt. Hergestellt mit einer Auswahl der besten Getreidesorten und angereichert mit Weizenkeimen, eignet es sich fr lange gehende Teige fr Brot, Pizza und Desserts. Tipo 1 entspricht ungefhr dem Typ 812 (Deutschland) bzw. 700 (sterreich) und ist schon deutlich weniger ausgemahlen als Tipo 00 oder Tipo 0. Hier findet ihr ein Rezept fr ein