Sea Grapes / Meerestrauben (Umibudo Algen), in Lake, 200 g sub-sahne-und-crème-fraîche Blüten und duftenden Gewürzen strahlt

Blüten und duftenden Gewürzen strahlt Sinnlichkeit aus

Zarte Emulsion aus Fruchtmus und Balsamico Essig

Die Sauciere mit Fuß ist aus Edelstahl gefertigt

Die Umami-Aromen des süßlichen roten Reisweins und Mineralstoffe des traditionellen Zuckers sorgen für eine tiefe

Sea Grapes / Meerestrauben (Umibudo Algen), in Lake, 200 g sub-sahne-und-crème-fraîche Blüten und duftenden Gewürzen strahltEine Spezialitt der Okinawa Provinz sind diese essbaren Grnalgen. Ihre kaviarhnliche Textur macht die Perlen zu einer interessanten Zutat fr die vegetarische und vegane Kche. Zubereitung Die Perlen vor dem Verzehr vorsichtig abwaschen und gegebenenfalls 2 3 Minuten in frisches Wasser legen, um ihre knackige Konsistenz wiederherzustellen. Danach zgig verzehren. Anwendung Umi Budo lassen sich pur mit etwas Essig oder Sojasauce bzw. Ponzu genieen hnlich