Charivari Le Fruit Enchanté 2022 Bordeaux/Bio Roter Veltliner der Spaß macht

der Spaß macht

Aprikose-Zitrusfrüchte

Ein Jahr haben wir den Wein in unserem alten Keller aus Ruhrsandstein noch reifen lassen

Dunkle Frucht wie Schattenmorelle und Cassis

Charivari Le Fruit Enchanté 2022 Bordeaux/Bio Roter Veltliner der Spaß machtAuf rotem Tonboden stehen die besten Sauvignon Blanc Reben des Chteau Carsin. Mit sanfter Ganztraubenpressung luft der Most in gebrauchte, franzsische Eiche. Dort findet neben der alkoholischen, auch die malolaktische Grung statt. Nach 10 Monaten auf der Feinhefe, wird ungeschnt und unfiltriert abgefllt. Das cremige, stoffige Mundgefhl berrascht zunchst, wirkt aber mit den reifen, gelben Fruchtaromen total stimmig. Intensiv und komplex ohne eine Hauch