Curcumae longae Rhizoma (Jiang Huang / Kurkumawurzel) Georg Weidinger Gut bei schwerem
Description
Gut bei schwerem
ist die in Europa weithin bekannte Herbst-Chrysantheme
Der zu den Fuchsschwanzgewächsen gehörende Silber-Brandschopf Celosia argentea L
Die Rhizome dieser Pflanzen werden im Herbst ausgegraben und gereinigt
Curcumae longae Rhizoma (Jiang Huang / Kurkumawurzel) Georg Weidinger Gut bei schweremKurkuma hat ihren Ursprung in Sdostasien, wo sie seit mehr als 4000 Jahren bekannt ist. Es wird nicht nur gern zum Wrzen sondern auch zum Frben verwendet. Seit dem Mittelalter ist Kurkuma auch in Europa bekannt und wird hier gerne als Heilpflanze eingesetzt. Fr die gelbe intensive Farbe ist der Inhaltsstoff Curcumin verantwortlich.
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