Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g sub-teigwaren-und-teigmischungen Das Holz ist hitzebeständig
Description
Das Holz ist hitzebeständig
Im Gastrobereich konnte sich Isomalt durch seine spezielle Stabilität in der sogenannten "Zuckerkunst" für Dekorations- und Dessertprodukte Bekanntheit erworben
der aus Soja gewonnen wird und sich hervorragend zur Vorbereitung von Schäumen eignet
Erst kurz vor Gebrauch mahlen
Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g sub-teigwaren-und-teigmischungen Das Holz ist hitzebeständigDiese Kstlichkeit aus Kalabrien ist aus rohem, gut durchwachsenem Schweinefleisch und speck das zusammen mit scharfen, frischen Peperoncini durch den Wolf gedreht wird. Dann wird die Masse in Drme gefllt, kurz geruchert und 1 Monat luftgetrocknet. Sie ist ein spannendes Wrzmittel fr die Kche wie auf Pizza, zur Pasta oder in Saucen.
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