Caputo Nuvola Super Mehl (5KG) Food samtigen Geschmack ohne Schärfe –

samtigen Geschmack ohne Schärfe – ideal für Vorspeisen

152 mm breite Klinge aus rostfreiem Stahl ist speziell verschweisst

Der Gozney Balance Pizzawender vereint eine grössere Aluminiumklinge mit einem ergonomischen Buchenholzgriff – für müheloses

Der automatisch drehende Pizzastein sorgt für gleichmässige Ergebnisse ohne ständiges Drehen

Caputo Nuvola Super Mehl (5KG) Food samtigen Geschmack ohne Schärfe –Caputo Nuvola Super ist ein hochwertiges italienisches Mehl Typ 0 fr besonders voluminse und luftige Teige. Es eignet sich ideal fr hohe Hydration und lange Fermentationszeiten, wie sie fr neapolitanische Pizza, rmische Pizza und Focaccia typisch sind. Die hervorragende Glutenstruktur sorgt fr eine elastische, widerstandsfhige Teigkonsistenz und eine aussergewhnliche Volumenentwicklung. Das Mehl wird langsam gemahlen, enthlt keine Zusatzstoffe oder