Vermentino di Monteverro Nero d'Avola Passt sehr gut zu kurz

Passt sehr gut zu kurz gebratenem dunklem Fleisch

Dazu kommen noch Trauben der Rebsorten Canaiolo und Colorino

Danach reift der Wein für etwa ein Jahr in Eichenholzfässern

Die Domaine Louis Moreau besitzt eine große Parzelle im Les Clos und dort wird dieser Wein produziert

Vermentino di Monteverro Nero d'Avola Passt sehr gut zu kurzDas Spitzenweingut Monteverro aus der sdlichen Toskana hat mit dem Vermentino ein Musterbeispiel dieser Rebsorte erzeugt. Im Glas zeigt sich der Wein gelb mit leichten grnlichen Reflexen. Der Duft erinnert an Zitrusfrchte, Lindenblte und grne Tomaten. Am Gaumen prsentiert sich der Vermentino di Monteverro dann mit einer sehr harmonisch ausbalancierten Sure und einem vollen Krper. Seine Aromatik geht von Zitrusaromen ber Birnen, grner Apfel und Melone