Idda Etna Bianco Champagner 100 Punkte – James Suckling

100 Punkte – James Suckling

in der sich die ersten Moränenhügel erheben

Schließlich wurde der Wein zusammen gestellt und auf dem Gut in Flaschen abgefüllt

Rebsortencharakter erkennen wollen und Wert auf Präzision legen

Idda Etna Bianco Champagner 100 Punkte – James SucklingBeschreibung Der Gaja Idda Etna Bianco stammt aus den 700 bis 800 Meter hoch gelegenen Weinbergen im Ort Biancavilla und stammt aus der fur das kleine Anbaugebiet typischen weien und dem Riesling hnlichen Rebsorte Carricante. Der Wein wird fur zwlf Monate teilweise in Holzfssern und in Stahltanks ausgebaut. Der Duft von weien Bluten verbindet sich mit Aromen von Mandeln und Marzipan, Anklngen von Alpenkrutern und feiner und eleganter Mineralik.