La Brújula SARDINAS DO XEITO / Jahrgang 2022 in nativem Olivenöl extra BIO ausgewogen und besonders vielseitig einsetzbar

ausgewogen und besonders vielseitig einsetzbar

Kardamom und weißem Pfeffer

Mit seinem saftigen Finale ist er der ideale Begleiter zu deftigen Speisen und in geselliger Runde

Im Anschluss an dieses besonders lange Hefelager wird der Wein von der Hefe abgezogen und unfiltriert abgefüllt

La Brújula SARDINAS DO XEITO / Jahrgang 2022 in nativem Olivenöl extra BIO ausgewogen und besonders vielseitig einsetzbarZwischen Santiago di Compostela und Vigo in Galicien liegt diese Produktionssttte fr exquisite Konservenspezialitten. Die Sardinen werden in der Mndung des Arousa, in der Nhe der Stadt Rianxo, in den Monaten Juli und August gefangen, wenn sie am fettesten sind. Die Xeito Sardine hat eine sehr zarte und geschmeidige Textur und ein schmackhaftes Fleisch. Nach der Reinigung in Salzlake werden die Fische dampfgerstet und manuell verpackt. Inhalt: 130 g