Keta-Kaviar, vom Lachs, 100 g herkunft-th Das ist mit deutschem Mehl

Das ist mit deutschem Mehl normalerweise nicht möglich

und "Oli" heißt "Öl"

Aroma ist zarter und weniger kräftig als das Aroma der Muskatnuss und leichter zu dosieren

weißgrauen Körner besitzen einen hohen Stärkeanteil und sind geschmackvoll

Keta-Kaviar, vom Lachs, 100 g herkunft-th Das ist mit deutschem MehlDieser Kaviar wird aus dem Rogen der weiblichen Lachse extrahiert. Am feinsten mundet er, wenn er nur leicht gesalzen ist. Die roten Kaviarperlen eignen sich bestens um z. B. eine Kruterrahmsuppe aufzuwerten oder ebenso als essbare Dekoration fr kalte Platten. Der Rogen ist speziell in Europa sehr gefragt. Das Korn ist grer als das vom Beluga und uerst empfindlich. Es besitzt einen charakteristischen Eigengeschmack.