shinrai knives damastdruck serie nakirimesser Kerst 30% Härte von 60 HRC: Die

Härte von 60 HRC: Die hohe Härte sorgt für eine lange Lebensdauer der Schneide

der von 66 Stahllagen umgeben ist

Kropf für mehr Sicherheit: Der Kropf markiert deutlich den Übergang von der Klinge zum Griff und verhindert ein Abrutschen der Hand beim Schneiden

6 Tafelgabeln

shinrai knives damastdruck serie nakirimesser Kerst 30% Härte von 60 HRC: DieDas Shinrai Damascus Print Epoxy Sapphire Nakiri Messer ist dank der Verwendung von feinstem Damaszenerstahl extrem scharf und hart. Dieses Messer eignet sich ideal zum feinen Schneiden und dnnen Schlen von Gemse. Die Spitze ist leicht abgerundet, sodass Sie Gemse auch aus einem schrgen Winkel schnell schneiden knnen. Wer viel schneidet, kennt dieses Problem wahrscheinlich: Messer, die sehr schnell stumpf werden und Klingen, an denen das Schneidgut