Organic Rosé "Moments" Jahrgang:2024 8 Stunden Maischestandzeit
Description
8 Stunden Maischestandzeit
da die Beeren ihrer dicken Schale wegen sehr lange unbeschadet in den Weingärten bleiben können
dahinter feingliedrig am Gaumen
Dezember 2023
Organic Rosé "Moments" Jahrgang:2024 8 Stunden MaischestandzeitLAGE Die Trauben stammen aus den besten Rotwein Parzellen des Weingutes die als Gemeinsamkeit das kalkhaltige Konglomerat haben. Teilweise sind die Terrassenweinberge in einer Hhe von bis zu 380 Metern angelegt. Fr die Region khles Klima mit groen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. VINIFIKATION Die Trauben werden ausschlielich morgens geerntet und direkt gepresst. Pinot Noir wird teilweise nach der Saigne Methode vinifiziert. Der Wein
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