Valrhona Extra Noir, dunkle Couverture, Callets, 53% Kakao, 3 kg kat-patisserie-und-desserts Die süßliche Aromenfülle paßt zu
Description
Die süßliche Aromenfülle paßt zu Süßspeisen
Hochwirksamer konzentrierter Fettlöser für alle Oberflächen - HACCP-konform
kernlose Trockenbeeren der Sultana-Trauben
Jahrhundert
Valrhona Extra Noir, dunkle Couverture, Callets, 53% Kakao, 3 kg kat-patisserie-und-desserts Die süßliche Aromenfülle paßt zuDiese Block Couverture, mit einem Kakaoanteil von 53%, hat einen ausgeglichenen Schokoladengeschmack und ist universal einsetzbar. Optimal passend zum berziehen und Dekorieren wandelbarer Backwaren. Genauso erstklassig zum Fllen von Pralinen und zur Fertigung von Schokoladenformen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind erstklassig passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren
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