Baccalarius Blanc Petite Champagne Ein enorm runder und langer

Ein enorm runder und langer

Ein einmalig raffinierter Wein mit beinahe endlos nachklingendem Finale

Anschliessend wird der Chardonnay in Barriques à 228 Liter ausgebaut und der Sauvignon in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern

reife Tanninstruktur

Baccalarius Blanc Petite Champagne Ein enorm runder und langerDegustation: In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet von exotischen Frchten wie Ananas, Mango und Passionsfrucht. Diese intensiven Fruchtaromen werden von floralen Noten wie weissen Blten, Akazie und Jasmin begleitet. Eine subtile Mineralitt und eine Spur von Vanille verleihen dem Bouquet zustzlich Tiefe und Komplexitt. Am Gaumen prsentiert sich der Wein mit einer beeindruckender Flle und Struktur. Die exotischen Fruchtaromen setzen sich